19 pārsteidzoši kartupeļu ieguvumi ādai, matiem un veselībai
Iedomājieties, ja kartupeļi pazustu no zemes virsas, kāda būtu mūsu nelaime? Nebūtu čipsu, kartupeļu, pīrādziņu un garšīgu biezeni! Puse pasaules nomirtu badā bez Kartupeļiem, jo tie ir pamatprincipi daudzās valstīs. Kartupeļu daudzveidība ēdiena gatavošanā daudzos veidos dod labumu mūsu veselībai. Iepakots ar C vitamīnu, ogļhidrātiem un citām galvenajām uzturvielām, kartupelis dod daudz laba jūsu ķermenim, ja to lieto mērenā daudzumā. Šajā rakstā mēs uzzināsim par kartupeļu ieguvumiem, kā arī tā uzturu un blakusparādībām.
Kas ir kartupelis?
Kartupelis ir cieti saturošs, bumbuļveida dārzenis, kuru sākotnēji kultivēja Eiropas nācijās. Vēlāk to spāņi ieviesa pārējā pasaulē, un tagad tā ir ceturtā lielākā pārtikas kultūra pasaulē. Kartupeļi ir neaizstājami daudzām virtuvēm, un to daudzveidības dēļ tos plaši izmanto dažādu šķirņu pārtikas ražošanai.
Dažādi kartupeļu veidi:
Jūs būsiet pārsteigts, uzzinot, ka visā pasaulē ir vairāk nekā 200 kartupeļu šķirņu. Zemāk ir uzskaitīti daži no populārākajiem, kā arī to galvenās īpašības:
- Russet kartupeļi:Parastie kartupeļi ar brūnu mizu un miltainu tekstūru.
- Sarkanie kartupeļi:Ir sarkana āda un vaskaina tekstūra. Izmanto zupās un sautējumos to saldās garšas dēļ.
- Baltie kartupeļi:Nāk ar baltu ādu un zemu cukura saturu, vidēji cieti.
- Dzeltenie kartupeļi:Ir dzeltena āda ar vaska konsistenci un sviesta garšu.
- Violeti kartupeļi:Dziļi purpura mizas kartupeļi ar zemes garšu.
- Kartupeļu pirksti:Veidoti kā cilvēka pirksts un nāk ar sarkanām, oranžām vai violetām ādām.
- Petite kartupeļi:To sauc arī par mazuļu kartupeļiem ar lielāku garšas koncentrāciju.
Vai kartupeļi ir noderīgi veselībai?
Kartupeļus organismā parasti apzīmē kā “sliktus pārtikas produktus”. Tas tomēr ir mīts! Ja to lieto ierobežotās porcijās, kartupeļi var būt noderīgi jūsu veselībai. Šeit ir daži no galvenajiem iemesliem, kāpēc kartupeļi jums ir neticami labi:
- Satur vairāk nekā 70% ūdens.
- Zems kaloriju dārzenis.
- Nav sliktu tauku komponentu.
- Pārtika bez nātrija un holesterīna.
- Bagāts kālija avots.
- Ir labs vitamīnu daudzums, piemēram, B6.
- Ar minerālvielām bagāts ēdiens.
- Piekrauts ar antioksidantiem un uztura šķiedrvielām.
Kartupeļu uztura fakti:
Pārbaudiet kartupeļu uzturvērtības sadalījumu uz 100 g porcijas:
- Kopējais kaloriju daudzums:77
- Ogļhidrāti kopā:17 gm
- Šķiedrvielas:2,2 gm
- Cukurs:0,8 g
- Nātrijs:6 mg
- Kālijs:421 mg
- Olbaltumvielas:2 gm
- C vitamīns:32%
- Dzelzs:4%
- B6 vitamīns:piecpadsmit%
- Magnijs:5%
- Kalcijs:1%
Pārsteidzoši kartupeļu ieguvumi veselībai (Aloo):
Šeit mēs piesaistījām 19 brīnišķīgus aloo ieguvumus ādai, matiem un veselībai. Apskatīsim tos.
1. Tūlītēja enerģijas pastiprinātājs:
Lai iegūtu vairāk enerģijas un enerģijas, kartupeļu lietošana katru dienu būtu laba, saka avoti. Tas ir tāpēc, ka bumbuļos ir daudz barības vielu, minerālvielu un vitamīnu, un kopā ar to ir arī būtisku organisko savienojumu spēkstacija. Minerālos, kas atrodami kartupeļos, ir daudz mangāna, fosfora, kālija, magnija. Bez tam pētījumi ir parādījuši, ka bumbuļos ir pietiekami daudz cinka, vara un dzelzs, kas palīdz arī normālai ķermeņa funkcionēšanai.
2. Palīdz iegūt svaru:
Vai jūs vēlētos uzņemt svaru un arī to veselīgi, ja jā, lūdzu, ir kartupeļi? Tas ir tāpēc, ka bumbuļi ir piepildīti ar ogļhidrātiem un mazāk olbaltumvielu, tāpēc tie ir ideāli piemēroti tiem, kuriem ir nepietiekams svars. Vitamīni, kas atrodami kartupeļos, arī palīdz absorbēt ogļhidrātus. Ja jūs pārbaudāt cīkstoņu uztura plānus, tajos ir daudz kartupeļu, jo viņu sadedzināšanai ir nepieciešams daudz enerģijas.
3. Uzlabo gremošanu:
Kartupeļi var palīdzēt arī gremošanas traktam, jo tajā ir ogļhidrāti, kurus var viegli sagremot. Zīdaiņiem un vecāka gadagājuma cilvēkiem, kuriem ir problēmas ar pārtikas sagremošanu, būtu nepieciešama enerģija, ko kartupelis sniegtu, saka eksperti.
4. Zarnām draudzīgs ēdiens:
Nav daudz, bet tikai nedaudz katru dienu, lai gremošanas trakts būtu laimīgs, jo bumbuļa šķiedra palīdzētu peristaltiskā kustībā un arī kuņģa sulas radītu brīnumus. Arī resnās zarnas būtu pasargātas no vēža, un holesterīns tiktu izkrāpts arī no asinsvadiem un artērijām.
5. Kartupeļu ieguvumi ādai:
Tiem, kuriem nepieciešama palīdzība ar ādu, kartupeļu vitamīni var palīdzēt īpaši C un B vitamīna kompleksā. Kartupeļos atrodamās minerālvielas var radīt brīnumus ādai. Ir taisnība, ka kartupeļu pasta, ja to sajauc ar medu un lieto kā sejas iepakojumu, var palīdzēt barot ādu un noņem arī tumšos lokus. To pašu pastu var izmantot arī nagiem, griezumiem un brūcēm, un tie ātrāk sadzīst, saka holistiskie eksperti.
Redzēt vairāk: Kartupeļu sulas priekšrocības
6. izturas pret skorbutu:
No skorbuta var atbrīvoties kartupeļa C vitamīna dēļ, saka ārsti. Pateicoties kartupelī esošajam magnijam, kalcijam un vitamīniem, var novērst pat reimatiskas sāpes. Pat ja ūdeni, kurā vārīti kartupeļi, lietojat kā sīrupu vai lokāli, atbrīvojumu no sāpēm un iekaisumiem var lielā mērā samazināt.
7. Pretvēža īpašības:
Pētījumi ir parādījuši, ka ir noteiktas kartupeļu šķirnes, kas var palīdzēt cīņā pret vēzi, jo īpaši sarkanie un sarkanie kartupeļi, kuros ir daudz karotīnu, vitamīnu un antioksidantu. Brīvo radikāļu radīto postu var samazināt, un būtu mazāk iespēju, ka arī vēzis vai audzējs notiek organismā.
8. pazemina asinsspiedienu:
Tiem, kas cieš no paaugstināta asinsspiediena, gremošanas traucējumu, spriedzes, diabēta un uzturvielu trūkuma dēļ organismā, kartupeļi var būt noderīgi. Bumbulis, kā zināms, mazina spriedzes lēkmes un trauksmi, kas pēc tam arī samazinātu asinsspiediena līmeni. Tā kā tajā ir daudz C vitamīna un šķiedrvielu, asinsspiediena līmenis tiktu kontrolēts. Tas ir arī labs risinājums tiem, kuri vēlas šķiedru pārvaldību un gremošanas sistēmu, kas, ja netiek pārbaudīta, var izraisīt postījumus ar asinsspiediena līmeni.
9. Uzlabo asinsriti:
Vitamīnu, glikozes, skābekļa padeves, aminoskābju, taukskābju utt. Klātbūtne kartupeļos un minerālvielās arī palīdz uzlabot smadzeņu darbību. Bumbuļos ir daudz ogļhidrātu, taču arī glikozes līmenis asinīs tiktu saglabāts. Nogurums vispār neietekmētu smadzenes, tāpēc darbība būtu kognitīva un visas dienas garumā ar augstu veiktspēju visu laiku.
Mēs zinām, cik svarīgi smadzenēm ir skābeklis, un tas ir iespējams, ja asinīs nonāk pietiekami daudz hemoglobīna, jo tajās ir daudz dzelzs. Kartupeļos ir dzelzs, un tāpēc skābekļa transportēšana asinīs ir iespējama smadzenēs, saglabājot cilvēka ķermeni aktīvu visu dienu.
10. Novērš caureju:
Ja Jums rodas caurejas simptomi, piemēram, vaļīgi, ūdeņaini izkārnījumi, kartupeļi var būt tūlītējs līdzeklis. Būdams cieti saturošs ēdiens, vārīts kartupelis gūst labumu, kontrolējot šo izkārnījumu biežumu un pazeminot intensitāti. Tas ir arī viegli sagremojams un nodrošina labu enerģijas daudzumu ķermeņa atjaunošanai.
Redzēt vairāk: Kartupelis matu augšanai
11. Veicina labu miegu:
Pētījumi liecina, ka cepta kartupeļa ēšana var izraisīt labu nakts miegu pēc nogurdinošas dienas. Kartupeļos ir daudz kālija, kas palīdz atslābināt nervus. Magnijs to pasniedz, lai uzlabotu GABA sekrēciju, kas ir nervu atslābinātājs. Tātad, viņi ilgi uztur jūs pilnā apmērā, kas nepieciešams ilgai gavēņa naktij.
12. atvieglo pirmsmenstruācijas un depresijas simptomus:
Daudzas sievietes pirms menstruālā cikla piedzīvo garastāvokļa svārstības, depresiju un nogurumu. Par laimi, to var novērst ar Kartupeļu palīdzību. Kartupeļos ir daudz magnija, kas var nomierināt jūsu nervus. Šie bumbuļi ir sarežģītu ogļhidrātu avoti, ar dabīgiem cukuriem, lai pieradinātu šos simptomus un atjaunotu ķermeni un prātu.
13. Pīlinga āda:
Neapstrādātu kartupeļu ieguvumi mūsu ādai ir daudz. Tas darbojas kā dabīgs pīlinga līdzeklis, lai noņemtu atmirušās šūnas un izlīdzinātu seju. Kartupeļu ādas apgaismojošās īpašības noņem iedegumu un pigmentāciju, lai atklātu nevainojamu ādu. Vienkārši sagrieziet kartupeli un ar apļveida kustībām viegli noberziet to uz ādas, lai pamanītu atšķirību.
14. Ārstē sausu ādu:
Ja jūs ciešat no sausas, sašķeltas ādas, mēģiniet izmantot kartupeļus! Tie satur 70% ūdens, kas var mitrināt jūsu ādu un atjaunot zaudēto mitruma līmeni. Kartupeļi var arī piedāvāt nomierinošu atbrīvojumu no niezes un ādas kairinājuma, padarot to par populāru mājas līdzekli pret ādas problēmām. Uzklājiet kartupeļu sulas sejas masku un dažas minūtes paturiet to uz savas ādas, lai atkal justos labi! Šis ir viens no labākajiem kartupeļu ieguvumiem sejai un kaklam!
15. Ārstē saules apdegumus:
Ja UV starojuma dēļ jūsu āda ir bojāta ar saules apdegumu, kartupelis var piedāvāt lielu atvieglojumu! Kartupeļu sula ir dabiska sauļošanās procedūra, kas mazina ādas iekaisumu un uztur jūsu ādu mitrinātu. Tas var arī dot jums dzesēšanas efektu uz kairinātās ādas. Iegūstiet nedaudz kartupeļu sulas un tūlītējai palīdzībai uzklājiet to uz sadedzinātās vietas.
Redzēt vairāk: Kartupelis tumšiem lokiem
16. Palielina imunitāti:
Kartupeļi daudz vairāk palīdz jūsu ķermenim, ārstējot jūsu garšas kārpiņas. Šajos bumbuļos esošais C vitamīns var stiprināt imūnsistēmu un piedāvāt aizsardzību no saaukstēšanās un klepus. Tas var arī pasargāt jūsu ķermeni no daudzām kaitīgām baktērijām un vīrusiem, kas izraisa infekcijas!
17. Uzlabo kolagēna veselību:
Kartupeļos ir daudz tādu vitamīnu kā A, kas ir dabiski kolagēna pastiprinātāji. Kolagēns ir nepieciešams, lai saglabātu jūsu ādas elastību un padarītu to stingru. Tas var arī padarīt jauneklīgu izskatu jūsu sejā, ārstējot daudzas novecošanās pazīmes, piemēram, grumbas, smalkas līnijas, tumšus plankumus un plankumus.
18. izturas pret sirmiem matiem:
Vēl viena dabiska priekšlaicīgu sirmu matu ārstēšana ir Kartupelis! Kartupeļu mizas var izmantot kā dabiskas krāsvielas, kas piešķir tumši brūnganu krāsu. To lietošana noteiktā laika periodā var dabiski noklāt visus jūsu pelēkos matus dabiskā tumšā matu krāsā. Arī šai metodei nav blakusparādību.
19. Novērš matu izkrišanu:
Kartupeļu sula tiek uzskatīta par ekonomisku veidu, kā ārstēt matu izkrišanu. Tas var stimulēt matu augšanu, uzlabojot galvas ādas asinsriti. Tā rezultātā tiek aktivizētas pat guļošās šūnas, lai ļautu augt jauniem asniem. Sagatavojiet kartupeļu sulu un uzklājiet to uz galvas ādas un labi iemasējiet. Regulāra lietošana var dot jums redzamus rezultātus.
Redzēt vairāk: Kartupeļu sejas iepakojumi
Kartupeļu blakusparādības:
Kartupeļu “neveselīgā” puse nemaz nav nepareiza! Kartupelis ir veselīgs tikai tad, ja ēdiena gatavošanā saglabājat dabisko formu un patērējat to mērenās porcijās. Šeit ir daži no galvenajiem kartupeļu pārdozēšanas trūkumiem:
- Aptaukošanās
- Paaugstināts cukura līmenis asinīs
- Holesterīna līmeņa paaugstināšanās (ja tā tiek cepta)
- Kuņģa-zarnu trakta problēmas
- Locītavu sāpes
- Smagums
- Uzpūšanās
Tātad, tie ir vieni no labākajiem kartupeļu ieguvumiem veselībai, matiem un ādai! Kartupelis ir mūžīgs mīļākais gan bērniem, gan pieaugušajiem. Neatkarīgi no tā, vai tas ir uzkodu vai salātu veidā, kartupelis var likt baudīt gardu maltīti. Neatkarīgi no tā, ka tā ir patīkama, tā ir brīnišķīga arī jūsu ķermenim. Vienkārši izvairieties to apvienot ar neveselīgām eļļām, mērcēm vai vārīšanas paņēmieniem, lai pēc iespējas labāk izmantotu šo skaisto, cieti saturošo sakni!