Labākās Malaizijas ēdienu receptes, kuras izmēģināt

Malaizijas ēdieni ir viena no populārākajām virtuvēm visā pasaulē. Šis pārsteidzoši smaržīgais ēdiens ir piepildīts ar garšu un garšīgumu. Galvenās sastāvdaļas, kas ir neaizstājamas Malaizijas virtuvei, ir kokosriekstu piens, citronzāle, ingvers, šalotes un karija pulveris. Nasi Lemak ir Malaizijas nacionālais ēdiens, bez kura nekad nesākas tipiska Malaizijas diena. Šīs tradicionālās receptes ir ievērojušas daudzas paaudzes, un, neskatoties uz daudzu nākamo versiju atbilstību starptautiskajai paletei, Malaizijas receptēm joprojām ir tāds pats garšas profils. Malaizijas ēdiens ir pikants, bet ne ass. Daudzu garšvielu izmantošana ēdienos padara to par vienu no iecienītākajām virtuvēm pasaulē.

Labākās no Malaizijas ēdienu receptēm, kuras izmēģināt

Labākās Malaizijas ēdienu receptes ar attēliem:

Pārbaudiet dažus Malaizijas ēdienu nosaukumus un to receptes šajā rakstā.



Populārākās Malaizijas veģetāriešu receptes:

1. Malaizijas karstās nūdeles:

Recepšu specialitāte:Šī ir viena no visgaršīgākajām un aromātiskākajām dažu nūdeļu receptēm. Tas ir ļoti pikants un ir diezgan populārs kā ielu ēdienu receptes. Pārbaudiet zemāk esošo recepti.

Sastāvdaļas:

  • Nūdeles - 1Pack
  • Ingvers, ķiploku pasta - 2 ēdamk
  • Jaukti dārzeņi - 1 glāze
  • Tofu - 1 glāze
  • Sezama eļļa
  • Sāls
  • Pupiņu dzinumi

Kā pagatavot:

  • Vāra nūdeles ar nedaudz eļļas
  • Wokā uzkarsē sezama eļļu
  • Pievienojiet ingvera ķiploku pastas un iemetiet dārzeņus
  • Maisot tos apcep un pievieno tofu
  • Pievieno nūdeles un maisa
  • Rotā ar pupiņu dzinumiem

2. Pieci ar garšvielām maisīti cepti dārzeņi:

Recepšu specialitāte:Šis ir ļoti garšīgs un veselīgs ēdiens. Tas ir diezgan barojošs ēdiens, kas bagātināts ar dārzeņu labestību. Vislabāk to ēst atsevišķi vai to var ēst kopā ar ceptiem rīsiem.

Sastāvdaļas:

  • Sezama eļļa
  • Ķiploki
  • Ingvers
  • Jaukti dārzeņi
  • Piecu garšvielu pulveris
  • Es esmu Vītols
  • Sāls

Kā pagatavot:

  • Lielā wok uzkarsē sezama eļļu
  • Sauté nedaudz ķiploku un ingveru
  • Pievieno nedaudz dārzeņu un maisot tos apcep
  • Pievienojiet piecus garšvielu pulveri un sojas mērci
  • Pasniedziet karstu

3. Burkānu skrubis:

Recepšu specialitāte:Šī recepte būtībā ir maisījumā cepti burkāni, kurus galvenokārt ēd kopā ar rīsiem. Tam ir augsta garša un garša. Šī vienkāršā recepte ir jāizmēģina veģetāriešiem. Pārbaudiet zemāk esošo recepti:

Sastāvdaļas:

  • Ķiploki
  • Šalotes
  • Eļļa
  • Burkāni
  • Tumšās sojas mērce
  • Čilli pulveris
  • Ūdens

Kā pagatavot:

  • Lielā wokā uzkarsē augu eļļu
  • Sauté ķiploki, šalotes
  • Pievieno burkānus un maisa, līdz tie kļūst mīksti
  • Pievieno tumšo sojas mērci, ūdeni un čilli pulveri
  • Vāra uz lēnas uguns, līdz tas kļūst par jauku mērci
  • Pasniedziet karstu ar rīsiem

4. Putras:

Putra vai putra

Recepšu specialitāte:To pildījums ir uz kokosriekstu piena bāzes, laiku pa laikam saldās zupas var ietīt dārzeņu un gaļas maisījumu ar vienmērīgu krāsainu miltu sfēru, turklāt kokosriekstu pienu. Lai sagatavotu Bubur, vispār nav vajadzīgas normālas receptes, jo atšķirīgā teritorija lepojas ar viņu kompetences jomu.

Izmantotās sastāvdaļas:

  • Javānas cukurs - 100gm
  • Kokosriekstu krēms - 1/4 bloks
  • Sāls - šķipsna
  • Saldie kartupeļi - ½ kg

Kā pagatavot:

  • Nomizojiet un sagrieziet saldos kartupeļus.
  • Vāra tos ūdenī, sajaucot ar šķipsniņu sāls
  • Verdošā ūdenī pievienojiet cukuru un pievienojiet pusi vārītus saldos kartupeļus
  • Tagad pievienojiet santēnu un vāriet, līdz saldais kartupelis ir labi pagatavots un mīksts.

5. Banānu lapu rīsi:

Banānu lapu rīsi

Recepšu specialitāte:Tajā baltos rīsus uz banāna lapas izdalās karija gaļas vai zivju, dārzeņu, marinētu gurķu maisījums, kā arī brīnišķīgais atkarību izraisošais papadums šķiet milzīgs, apņemošs, plakans čipsi. Parasti karija mērci var pagatavot traukā, un gaļa netiek pasniegta, jo tai ir lemts būt parastai. Šī ir viena no veselīgajām Malaizijas ēdienu receptēm.

Sastāvdaļas:

  • Banānu lapas
  • Rīsi

Kā pagatavot:

  • Paņemiet banāna lapu un sagrieziet uz pusēm
  • Ievietojiet dažus 3/4 vārītos rīsus un ievietojiet tos lapiņā
  • Rullējiet to un ievietojiet tvaikonī
  • Tvaicē 5 minūtes

Populārākās Malaizijas receptes, kas nav dārzeņi:

1. Biryani rīsi:

Recepšu specialitāte:Nasi Biryani ir populārs ēdiens daudzās kāzās un īpašos gadījumos. Tas ir ēdiens, kas nav vegāns, un to galvenokārt gatavo ar jēru vai vistu. Tas ir ļoti līdzīgs biryani, kas ražots Indijā.

Sastāvdaļas:

  • Jēra gabali
  • Jogurts
  • Sīpoli
  • Garšvielas
  • Aromatika
  • Rīsi
  • Safrāna piens

Kā pagatavot:

  • Gaļu marinē jogurtā
  • Dažās eļļās apcep sīpolus, aromātiskos līdzekļus un garšvielas
  • Pievieno marinēto gaļu
  • Pievieno pusi vārītu rīsu kārtām ar gaļu
  • Starp slāņiem pievieno safrāna pienu
  • Noslēdziet trauku un pagatavojiet, līdz gatavs

2. Melnā piparu vistas gaļa:

Recepšu specialitāte:Šī ir pikanta, vistas recepte, kuru ēd kā starteri. Tas ir lieliski piemērots tiem, kas mīl vistas gaļu. Tas ir diezgan garšīgs, un to var pagatavot ļoti viegli mājās.

Sastāvdaļas:

  • Cālis
  • Sīpoli
  • Capsicums
  • Šalotes
  • Eļļa
  • Saldā sojas mērce

Kā pagatavot:

  • Marinējiet vistas gabaliņus ar nedaudz sāls un pipariem
  • Cepiet vistas gabaliņus nedaudz eļļas un paturiet to malā
  • Tajā pašā pannā apcep dažus sīpolus, paprika, šalotes
  • Pievienojiet vistas gabaliņus un samaisiet
  • Pārlejiet saldu sojas mērci un pasniedziet karstu

3. Kokosriekstu krabju karijs:

Recepšu specialitāte:Šis karijs ir paredzēts visiem jūras velšu mīļotājiem. Šis karijs, kas iepildīts ar kokosriekstu piena garšu, ir viens no visvairāk pieprasītajiem Malaizijas virtuves ēdieniem. Tas ir diezgan maigs, bet garšvielu līmeni var noregulēt.

Sastāvdaļas:

  • Krabji
  • Sīpoli
  • Ķiploki
  • Ingvers
  • Kurkuma
  • Čilli pulveris
  • Sāls
  • Kokosriekstu piens

Kā pagatavot:

  • Nomazgājiet krabjus un sagrieziet tos
  • No sīpoliem, ķiplokiem un ingvera izveido pastu
  • Cepiet pastu eļļā
  • Pievienojiet maisījumam kurkumu, čilli pulveri, sāli
  • Pievieno kokosriekstu pienu un ūdeni
  • Tagad pievienojiet krabjus un vāriet dažas minūtes
  • Pasniedziet karstu

4. Murtabaks:

Murtabaks

Recepšu specialitāte:Šī ir uz pannas cepta maize, kas pārpildīta ar sasmalcinātu gaļu ar sīpoliem un pasniegta piparu mērcē. Tas ir pusotrs ēdiens, kas vienkārši nav vajadzīgs patiesi bada cienītājiem. Ideāls Murtabak ir gatavs ar veselīgu sasmalcinātas gaļas daudzumu; garša parādās visā sākotnējā košļājumā.

Sastāvdaļas:

  • Parastie milti - 2 tases
  • Sāls - 1 ēdamkarote
  • Ghee - 1 ēdamkarote
  • Iztvaicētais piens - ½ glāze
  • Silts ūdens - 1 glāze
  • Eļļa - ½ glāze
  • Mazā ola - 1
  • Vistas krūtiņa - 250 gms
  • Ingvera ķiploku pasta - 2 ēdamk
  • Kurkuma pulveris - šķipsna
  • Čilli pulveris - 1 ēdamkarote
  • Sāls masala - 1 ēdamkarote
  • Sāls - pēc garšas
  • Eļļa - 2 ēd.k.

Kā pagatavot:

  • Paņem bļodu un pievieno miltus, olu, eļļu, sāli, gī, pienu un sajauc kopā
  • Pievieno ūdeni un izveido mīkstu mīklu
  • Sadaliet mīklu bumbiņās
  • Sagatavojiet pildījumu, paņemot lielu wok un uzkarsējot eļļu
  • Pievienojiet ingvera ķiploku pastas un kādu laiku sautējiet
  • Pievienojiet vistas krūtiņu un pagatavojiet ar sāli, kurkumu un čilli pulveriem
  • Paņemiet miltu bumbiņas, nedaudz izlīdziniet un piepildiet ar vistas maisījumu
  • Rullējiet to bumbiņā un noblīvējiet malas ar ūdeni
  • Apcep tos eļļā un pasniedz karstu.

5. Malaizijas satay:

Malaizijas Satay

Recepšu specialitāte:Parasti malajiešu satay's tiek komplektēts ar liellopa gaļu, citādi vistas gaļu, maigi marinēti un vienmērīgi grilēti. Viņi vislabāk izbauda pikantu zemesriekstu mērci, rīsu kūku, sīpolu šķēlītes un gurķus, kas faktiski izšķīst mutē. Pēc šī ēšanas jūs saņemsiet taisnīgu maltīti no karbo, taukiem, olbaltumvielām un dārzeņiem. Satay ir populāra starp Malaizijas ēdienu ēdieniem.

Sastāvdaļas:

  • Sīpoli - 3
  • Citronzāle - 1 kātiņš
  • Ķiploki - 4 krustnagliņas
  • Ingvers - 1 gabals
  • Vistas ciskas - 500 gm
  • Zemes Masala pulveris - 2 ēdamk
  • Brūnais cukurs - 2 ēd.k.
  • Sāls- pēc garšas
  • Eļļa - 2 ēd.k.

Kā pagatavot:

  • No citrona zāles, šalotes, ķiplokiem, ingvera izveidojiet pastu
  • Apberiet vistu ar kurkumu, sāli, masala pulveri un citronzāles pastas
  • Marinē 1 stundu
  • Paņemiet bambusa iesmus un iemērciet tos ūdenī
  • Ieduriet vistas gabaliņus iesmiņos
  • Grils uz uguns vai ogles
  • Pasniedz ar sīpoliem

6. Nasi Dagang:

Nasi Dagang

Recepšu specialitāte:Katrs Malaizijas ēdiens ietver Nasi Dagang, bez tā ēdiens ir nepilnīgs. Tas ir slavens brokastu ēdiens Malaizijas pussalas austrumu krasta štatā, piemēram, Kelantan un Terengganu. Šajā garšīgajā ēdienā ir rīsi, kas vārīti zivju karijā un kokosriekstu pienā, kā arī papildu elements, piemēram, soloklada, cepts skūtais kokosrieksts, dārzeņu marinēti gurķi un cieti vārītas olas.

Sastāvdaļas:

  • Nasi Dagang - 4 kausi
  • Biezs kokosriekstu piens - 11/2 glāzes
  • Plāns kokosriekstu piens - 11/2 kauss
  • Šalotes - 10
  • Ingvers - 2 gab
  • Fenugreek - 1 ēdamkarote
  • Sāls - 1 ēdamkarote

Kā pagatavot:

  • Nomazgājiet rīsus un iemērciet tos nakti
  • Noteciniet ūdeni un tvaicējiet 30 minūtes
  • Pievienojiet plānu kokosriekstu pienu un 15 minūtes atgrieziet to tvaikā
  • Tagad sajauciet biezu kokosriekstu pienu, ingveru, mātītes, sāli un samaisiet labi pagatavotos rīsos
  • Tvaicējiet to vēlreiz 15 minūtes
  • Pasniedziet ar jauku vistas kariju

7. Karijs Laksa:

Karijs Laksa

Recepšu specialitāte:Malaizijas karija laksa ir vulkāniska garša, un tajā ir visi aromāti, kas pagatavoti no slaidām rīsu nūdelēm, kas ieslēgtas turīgā kokosriekstu krējuma karijā. Tās virskārtas sastāv no sasmalcinātas vistas, ceptas tofu, garnelēm, sulīgas kaļķu izspiešanas un nedaudz cilantro!

Sastāvdaļas:

  • Sīpoli - 3
  • Ķiploki - 3 krustnagliņas
  • Citronzāle- 1 kātiņš
  • Ingvers - 2 gab
  • Karija pulveris - 2 ēdamk
  • Augu eļļa - 2 ēdamk
  • Vistas gabali - 250 gm
  • Pandāna lapas - 2
  • Ūdens
  • Pupiņu kāposti - 100 gms
  • Tofu –1 bloks
  • Sāls - pēc garšas
  • Sambala pasta - 4 ēdamk

Kā pagatavot:

  • Pagatavojiet pastu no sīpoliem, citronzāles, ingvera, ķiplokiem, karija pulvera
  • Uzkarsē eļļu un apcep pastu, līdz neapstrādātā garša izzūd
  • Pievieno Pandan lapas un pārlej ar ūdeni
  • Kad tas sāk vārīties, pievienojiet vistu un labi pagatavojiet to
  • Pievienojiet dzeltenās nūdeles, tofu, sambal pastas un pupiņu kāpostus
  • Pasniedziet karstu ar rīsiem.

8. Nasi Kandar:

Nasi Kandars

Recepšu specialitāte: Īpaši labi pazīstama Penangā, Malaizijā. Tas ir ēdiens, kas satur rīsus un dažādus indiešu stila karijus vai ceptu gaļu. Tas ir vienkāršs vai laipni aromatizēts, un to var pagatavot kopā ar dažādiem piedevām, piemēram, ceptu vistu, ceptas aitas gaļu, biezpienus, kubiņu liellopu gaļu, ceptas garneles, ceptu kalmāru vai zivju ikru. Daudzi cilvēki to ēd ar kailām rokām.

Sastāvdaļas:

  • Vistas gabali - ½ kg
  • Kurkuma pulveris - 1 ēdamkarote
  • Eļļa cepšanai
  • Tomāti - 2
  • Karija lapas - ķekars
  • Pandāna lapas - 1
  • Kanēļa nūja - 1 nūja
  • Zvaigžņu anīss - 2
  • Kardamons - 2
  • Sīpoli - 2
  • Sojas mērce - ½ ēdamk
  • Tomātu biezenis - ½ ēdamk
  • Palmu cukurs - 2 ēd.k.
  • Eļļa

Kā pagatavot:

  • Marinētu vistu kurkumā un sāli vienu stundu
  • Dziļi apcep eļļā līdz brūnai
  • Uzkarsē eļļu un pagatavo sīpolus un tomātus
  • Pievienojiet aromātiskās vielas, karija lapas, pandāna lapu, sojas mērci, tomātu biezeni un palmu cukuru
  • Vāra uz lēnas uguns, līdz tā sabiezē

Redzēt vairāk: Kā pagatavot arābu ēdienu

Labākās Malaizijas uzkodu receptes:

1. Cucur Udang:

Recepšu specialitāte:Šīs kraukšķīgās garneļu smalkmaizītes ir viena no populārākajām uzkodām Malaizijas virtuvē. Ārēji tie ir ļoti kraukšķīgi, bet no iekšpuses maigi un garšīgi. Pārbaudiet šo vienkāršo recepti zemāk:

Sastāvdaļas:

  • Milti
  • Sāls
  • Cepamā soda
  • Sīpoli
  • Garneles
  • Ūdens

Kā pagatavot:

  • Paņemiet nedaudz miltu, pievienojiet sāli, cepamo soda, sīpolus, garneles
  • Sajauciet ar ūdeni, lai izveidotu blīvu pastu
  • Cep tos eļļā, pilinot mazas karotes maisījuma
  • Pasniedz ar kečupu

2. Cepti banāni:

Recepšu specialitāte:Par šiem izcilajiem garšīgajiem banānu smalkmaizītēm ir jāmirst. Tie ir ļoti populāri malaiziešu valodā, un tos dod priekšroku kā vakara uzkodas. Pēc garšas tie ir maigi saldi, un tos vislabāk pasniedz ar saldējumu:

Sastāvdaļas:

  • Milti
  • Banāni
  • Cukurs
  • Vaniļas pulveris
  • Piens
  • Olu
  • Sviests

Kā pagatavot:

  • Apvienojiet miltus, cukuru, vaniļas pulveri
  • Pievieno nedaudz piena, olu un izkausētu sviestu
  • Iemērciet banānus mīklā un apcepiet eļļā
  • Pasniedziet karstu ar aukstu saldējumu

3. Komandieri:

Recepšu specialitāte:Šīs karstās un pikantās smalkmaizītes ir ļoti populāras uzkodas, īpaši Indijas kopienā. Tos var viegli izgatavot mājās, un tam ir daudz versiju. Populārais ir sāļais virtuļu vada.

Sastāvdaļas:

  • Lēcas
  • Ūdens
  • Sāls
  • Ķimenes
  • Eļļa

Kā pagatavot:

  • Lēcas samaļ ar nelielu daudzumu ūdens un pievieno sāli, ķimenes
  • Cep tos eļļā, ņemot mazus karotes mīklas
  • Pasniedziet karstu

4. Roti Canai:

Roti kanai

Recepšu specialitāte:Šis roti kanai ir gatavs no plānas mīklas, kas vārīta ar baltu, piemēram, maizi, kā arī aromātiska karija mērcē, kas piešķir garšu. Šis Malaizijas ēdiens piedāvā ēstgribu jebkurā dienas laikā; tomēr to parasti ēd ēdienreižu laikā, pie krūzes piena piena tējas.

Sastāvdaļas:

  • Maida - 2 tases
  • Sāls - 1 ēdamkarote
  • Ūdens - 1 tase
  • Eļļa - 1 glāze

Kā pagatavot:

  • Pagatavojiet mīklu no maida, sāls, ūdens un eļļas.
  • Mīciet to labi, līdz mīkla ir mīksta un elastīga
  • Ritiniet to plakani un apļveida veidā
  • Eļļojiet pannu un pagatavojiet to līdz zeltaini brūnai, pievienojot dažus pilienus eļļas

Redzēt vairāk: Japāņu ēdienu receptes

Populārākās Malaizijas viesību ēdienu receptes

1. Sambal zivis:

Recepšu specialitāte:Šī ir viena no vēlamākajām Malaizijas svētku ēdienu receptēm. To pieņem kā galveno ēdienu, un garšvielu līmenī tas ir diezgan augsts. Tas padara gardu maltīti, kuru novērtē nopērk visi viesi.

Sastāvdaļas:

  • Zivis
  • Sāls
  • Kurkuma
  • Sambala mērce

Kā pagatavot:

  • Sagatavojiet zivis, pusceļā sagriežot
  • Uz zivīm berzējiet sāli un kurkumu
  • Gatavojiet uz pannas viegli no abām pusēm
  • Sasmērējiet zivis ar Sambal mērci un vāriet vēl divas minūtes
  • Pasniedziet karstu

2. Vistas Teriyaki:

Recepšu specialitāte:Tas ir vēl viens vēlamais ēdiens viesību ēdieniem. Tas ir diezgan populārs ballītēs, jo to ir viegli pagatavot, tajā ir mazāk sastāvdaļu un tas arī apmierina viesu izsalkuma līmeni. Ballīt grūti ar šo lielisko recepti:

Sastāvdaļas:

  • Cālis
  • Sāls
  • Pipari
  • Terijaki mērce

Kā pagatavot:

  • Pagatavojiet vistu ar sāli un pipariem
  • Cepiet pannā viegli
  • Pievieno terijaki mērci un vāra kādu laiku
  • Pasniedziet karstu

3. Ķiploku sviesta sautēti sparģeļi:

Recepšu specialitāte:Šie super svaigi, veselīgi salāti ir viena no labākajām ballīšu receptēm. Tas liek jūsu viesiem justies viegli, tomēr apmierināt viņu izsalkuma līmeni. Šo recepti ir diezgan viegli pagatavot. Pārbaudiet šo recepti, lai uzzinātu, kā:

Sastāvdaļas:

  • Sparģeļi
  • Sviests
  • Ķiploki
  • Sāls

Kā pagatavot:

  • Nomazgājiet un sagatavojiet maigus sparģeļus
  • Wok pievienojiet sviestu, ķiplokus un sāli
  • Mest sparģeļus, līdz vārīti
  • Pasniedziet karstu

Redzēt vairāk: Spāņu ēdienu receptes

Populārākās ielas pārtikas receptes:

1. Smadzeņu smadzenes:

Recepšu specialitāte:Otak Otak ir grilētas zivju kūkas, kas gatavotas ceļmallapu lapās. Tie ir viegli viens no Malaizijas pieprasītākajiem ielas ēdieniem. Neviens ceļojums uz Malaiziju nav pilnīgs, ja šie nav nogaršoti.

Sastāvdaļas:

  • Zivis
  • Pikantā samba mērce
  • Plantain lapas

Kā pagatavot:

  • Apberiet zivis ar pikantu Sambal pastu, kas pagatavota ar šalotes sīpolu, kafīra laimu un citronzāli
  • Parceli šo zāli ceļmallapu lapās
  • Tvaicē tos, līdz gatavs

2. Pad Thai nūdeles:

Recepšu specialitāte:Šī ir viena no populārākajām Malaizijas ielu ēdienu receptēm. Tas ir ēdiens, kas satur katru elementu, kas nepieciešams jūsu paletes apmierināšanai. Tas noteikti izārstē jūsu pikantās tieksmes.

Sastāvdaļas:

  • Jūras ēdieni
  • Dārzeņi
  • Ķiploki
  • Vārītas Pad Thai nūdeles
  • Sarkanās čilli
  • Pupiņu atvašu
  • Es esmu Vītols
  • Palmu cukurs
  • Grauzdēti zemesrieksti

Kā pagatavot:

  • Wokā uzkarsē nedaudz zemesriekstu eļļas
  • Cepiet dažus jūras ēdienus, dārzeņus ķiplokos
  • Pievienojiet vārītas spilventiņu Taizemes nūdeles
  • Pievienojiet dažas sarkanās čilli, pupiņu dzinumu, sojas mērci un palmu cukuru
  • Pārkaisa ar grauzdētiem zemesriekstiem

3. Char Kuey Teow:

Recepšu specialitāte:Šī Malaizijas ielu ēdienu recepte būtībā ir plakanas jaukas nūdeles, kas tiek pagatavotas pikantā mērcē kopā ar dārzeņiem vai jūras veltēm. Tas ir izgatavots no plakanām nūdelēm un ir ar augstu garšas profilu.

Sastāvdaļas:

  • Jūras ēdieni
  • Dārzeņi
  • Nūdeles
  • Es esmu Vītols
  • Karameļu mērce
  • Ķiploki
  • Eļļa
  • Sambal Paste

Kā pagatavot:

  • Wokā uzkarsē eļļu un pievieno ķiplokus
  • Pievienojiet sambal pastas, jūras veltes un dārzeņus
  • Pievieno nūdeles, sojas mērci un karameļu mērci
  • Sakuliet olu un apcepiet to blakus pannā
  • Pasniedziet karstu

4. Pelita milti:

Viegli milti

Receptes specialitāte: tas ir salds ēdiens un malajiešu stila konditorejas izstrādājumu veids. Tepungpelita vienkārši ņem kūku, kad to salīdzina ar saitēm pēc vakariņām, jo ​​tas ir divslāņu deserts uz kokosriekstu piena. Guļot uz augšējā slāņa, plašs kokosriekstu piens ar sāli un balstīts uz apakšas, salīdzināms duļķains šķidrums, kas atšķiras ar pandāna lapām un cukuru, lai to pagrieztu zaļā krāsā. Iedodiet koduma lieluma pandāna lapu ēdienos tepungpelita konstrukcijas iesaiņošanu, lai vienkārši apmierinātu mantkārīgas vēlmes.

Sastāvdaļas:

  • Banānu lapas - 5
  • Brūnais cukurs - 100gm
  • Ūdens - 1 litrs
  • Rīsu milti - 50gm augšējam slānim, 30gm apakšējam slānim
  • Biezs kokosriekstu piens - 250ml
  • Sāls - pēc garšas

Kā pagatavot:

  • Banānu lapas sagriež mazos gabaliņos un saliek laivās.
  • Sakārtojiet tos tvaika katlā un katrā ielieciet 1 g cukura
  • Uz cukura slāņa ielej rīsu miltu maisījumu, Pandan lapu sulu
  • Tvaicē 30 minūtes
  • Pievienojiet rīsu miltu un kokosriekstu piena virskārtu, sāli, kas pagatavota gludā pastā
  • Izklājiet to uz tvaicētas laivas un tvaicējiet 10 minūtes.

Malaizija ir patiesi Āzija. Tas ir kultūru un virtuvju kausēšanas katls. Malaizijas virtuve, kas galvenokārt pieder Indijas izcelsmes iedzīvotājiem, ir dažādu kultūru un garšu pieņemšana. Tie ir ļoti smaržīgi ēdieni un ir neatvairāmi garšīguma ziņā. Malaizijas ielu ēdieni ir daļa no katra tūrista maršruta. Tie galvenokārt ir sāļie ēdieni, taču saldo versiju ir daudz. Lielākā daļa Malaizijas ēdienu tiek pasniegti karstā veidā, un tie sastāv no zupām, kartupeļiem un karijam. Mēs ceram, ka mēs padarījām jūsu muti ūdeni, ieviešot dažus mazāk zināmus Malaizijas ēdienu nosaukumus un to viegli pagatavojamās receptes.