Aiz veselīga ķermeņa slēpjas daudzu vitamīnu un minerālvielu loma, kas sniedz īpašas priekšrocības. Starp tiem ir K vitamīns, kas ir izšķirošs jūsu asinīm un kauliem. Šis 'asins recēšanas vitamīns' spēlē galveno lomu, saglabājot jūsu struktūru stipru un veselīgu. Tas var arī palīdzēt novērst sirds slimības, Alcheimera slimību un pat vēzi. Tātad, kā jūs varat iegūt šo svarīgo vitamīnu? K vitamīnu var iegūt no daudziem dabīgiem avotiem, piemēram, garšaugiem, augļiem un dārzeņiem. Apskatīsim K vitamīnu bagātīgo pārtikas produktu sarakstu un tā dienas devu dienā.
K vitamīns ir taukos šķīstošs vitamīns, kas nepieciešams asins recēšanas procesam un arī kalcija saglabāšanai kaulos. Šim vitamīnam ir divas apakškategorijas - K1 vitamīns un K2 vitamīns. “K” nosaukumā apzīmē koagulāciju, kas nozīmē šķidruma nonākšanu puscietā stāvoklī. Bez K vitamīna asinsreces process var tikt kavēts, izraisot smagu asins zudumu.
Papildus palīdzībai asins recekļu veidošanā un kaulu veselības uzlabošanai, K vitamīnu saturošie pārtikas produkti piedāvā dažus no šiem svarīgajiem ieguvumiem veselībai:
K vitamīna daudzums dienā atšķiras atkarībā no vecuma un dzimuma. Šis ir jūsu ceļvedis, lai izprastu katrai kategorijai nepieciešamo K vitamīna daudzumu:
Pārbaudiet šo rakstu, lai uzzinātu ar vitamīniem K bagātu ēdienu sarakstu, lai nodrošinātu ikdienas devu un labu veselību!
Garšaugi ir izmantoti simtiem gadu medicīniskiem nolūkiem, tas ir tāpēc, ka augos ir daudz dažādu uzturvielu veidu, kas organismam ir ļoti izdevīgi. Viena no šīm uzturvielām ir K vitamīns, kas runā pats par sevi. Nav daudz cilvēku, kuri saprot K vitamīna nozīmi, taču, ja nebūtu K vitamīna, mēs nebūtu pilnīgi veseli.
Visu veidu dārzeņi ir bagāti ar kāliju. It īpaši zaļie dārzeņi. Zaļie dārzeņi ir ārkārtīgi bagāti ar K vitamīnu un dod mums visas nepieciešamās uzturvielas, kas nepieciešamas sabalansētam un pilnvērtīgam uzturam. Lapu zaļumi ne tikai dos mums iespēju apgādāt savu ķermeni ar citām uzturvielām, bet arī iekļaus K vitamīnu mūsu sistēmā, lai palīdzētu ar asins recēšanu un olbaltumvielu modifikāciju.
Šo zaļo dārzeņu var ēst neapstrādātu, un tā ir lieliska labas trīs ēdienu maltītes puse. Ēdiet šos sīpolus kā daļu no salātiem, un jūs noteikti izbaudīsit garšu un tekstūru. Pavasara sīpoli ir ne tikai labi garšos, bet arī ārkārtīgi bagāti ar uzturvielām, īpaši vitamīniem līdzīgu K vitamīnu. Katru dienu apēdot divus sīpolu kātiņus, jūs saņemsiet nepieciešamo K vitamīna ārstēšanu.
Šis dārzenis ir slēpta K vitamīna bumba. Tās ir mazas, lai skatītos, bet ārkārtīgi bagātas ar barības vielām. Visas šīs uzturvielas ietver vitamīnus, piemēram, E un A vitamīnu, kā arī šīs uzturvielas ir ļoti pieejamas K vitamīnā. Briseles kāpostiem ir lielāks K vitamīna blīvums nekā pārsvarā visiem esošajiem dārzeņiem, un tas ir jāiekļauj ikdienas uzturā.
Vārīti brokoļi kopā ar salātiem vai vistu ir labākais veids, kā atbrīvoties no jebkura K vitamīna deficīta. Brokoļi ir bagāti ar šo vitamīnu, padarot to par ideālu ēdienu, ko ēst jebkurā laika posmā. Brokoļi ir pazīstami arī ar daudzu citu vitamīnu veselīgo blīvumu, tādējādi padarot to par ideālu izvēli jebkurai mājsaimniecībai iekļaut šo brīnumdārzeņu savā uzturā.
Kopumā visi zaļie dārzeņi ir bagāti ar K vitamīnu veselīga uzturvielu blīvuma dēļ, bet rāceņu zaļumos ir nedaudz augstāks K vitamīna līmenis, tāpēc tas tika ieteikts no citu zaļo dārzeņu saraksta. Rāceņu zaļumi ir lielisks K vitamīna avots, un tie tiek ņemti vērā lielākajā daļā jūsu uztura vajadzību, tos ēdot katru dienu.
Spināti atkal tiek uzskatīti par vēl vienu pasaulslavenas veselīgas pārtikas avotu, kas ne tikai uztur jūs veselīgu un spēcīgu, bet arī palīdz gremot, lai jūsu ķermenis saglabātu visu pārtikas vērtību, kas tai nepieciešama, lai darbotos pareizā tempā. Pēc visām šīm priekšrocībām spināti ir arī bagātīgs K vitamīna avots, kas jums nodrošinās taisnīgu asins recēšanu un olbaltumvielu modifikāciju, lai jūs saglabātu veselību. Daudzām sievietēm spināti ir iekļauti uzturā olbaltumvielu sadalīšanās vērtības dēļ. Dietologi apgalvo, ka spinātiem nav nekādu trūkumu patērēšanai un tie visādā ziņā palīdz jūsu sistēmas funkcionalitātei.
Sinepju zaļumi satur 14% no visām jūsu uztura vajadzībām un tiek uzskatīti par vienu no labākajiem K vitamīna ekstrakta avotiem pasaulē. Sinepju zaļumos ir arī daudz A, C vitamīna un daudzu citu uzturvielu, kas lieliski noder ķermenim un palīdz saglabāt veselību, kā arī palīdz asinīm labāk sarecēt.
Redzēt vairāk: E vitamīna bagāti ēdieni
Kale ir vēl viens ļoti barojošs ēdiens, un tas satur vismaz 6% no ikdienas K vitamīna devas, ja to lieto katru dienu. Kāposts K vitamīnā daudzos veidos var palīdzēt jūsu ķermenim, un tā kā kāposti ir bagāti ar citām uzturvielām, tas ir arī labākais ēdiens jebkurai personai, tas tiek uzskatīts par vienu no veselīgākajiem pārtikas produktiem uz planētas.
Pētersīļi ir garšaugi, kas tiek pievienoti pārtikai, lai palielinātu garšu, taču daudzi cilvēki nezina, ka pētersīļi ir bagātīgs K vitamīna avots, tāpēc ieteicams tos iekļaut visu veidu ēdienos jūsu uzturā. Papildus tam, ka šo apbrīnojamo augu lieto kā asins atšķaidītāju, tas var arī palīdzēt asins koagulācijā.
Marinēts gurķis ir arī lielisks veids, kā nodrošināt, ka uzturā ir pietiekami daudz K vitamīna, jo gurķa kodināšana palīdz saglabāt visas nepieciešamās uzturvielas no šī lieliskā dārzeņa. To var baudīt neapstrādātu vai kopā ar salātiem. Šīs iespējas padara šo dārzeņu vēl pievilcīgāku.
Žāvētas plūmes daudzviet pasaulē tiek uzskatītas par delikatesi. Šīs žāvētās aprikozes ir bagātīgi K vitamīna avoti, kas ir svarīgi jūsu asiņu un kaulu veselībai. Žāvētas plūmes palīdz arī veidot muskuļus un stiprināt struktūru. Regulāra žāvētu plūmju lietošana var novērst lūzumus un kalcija trūkumus.
Tvaicēti sparģeļi ir arī labs veids, kā iesaistīt K vitamīnu ikdienas uzturā. Tvaicēšana palīdz saglabāt visas nepieciešamās barības vielas, tādējādi palielinot jūsu ārstnieciskās spējas un palielinot ķermeņa masu ar olbaltumvielu modifikāciju, šo iespēju īpaši izvēlas kultūristi.
Redzēt vairāk: Pārtika, kas satur D vitamīnu
Cilvēkiem rodas jautājums, kāpēc čilli pulveris ir iekļauts daudzos pārtikas produktos kā garšviela, iemesls ir tas, ka čilli pulveris ir lielisks veids, kā iekļaut K vitamīnu uzturā, nenodarbojoties ar jebkāda veida jaunu ēdienu, ja jums ir neērti ēst kaut ko jaunu. Tomēr ir svarīgi pieturēties pie dabiski iegūtu pulvera no organiskajiem čili.
Vēl viena lieliska garšviela, kas bagāta ar K vitamīnu, jūs varat izmantot šo garšvielu salātiem un sviestmaizēm, lai sasniegtu vislabāko efektu jūsu ķermenim. 100 gramos paprikas satur vismaz 4% no jūsu kopējā K vitamīna patēriņa. Lai izbaudītu lielisko garšu un labu veselību, viss, kas jums jādara, ir apkaisīt nedaudz papriku.
Viens no nozīmīgākajiem k vitamīna avotiem ir mājputnu gaļa, īpaši vistas gaļa. Ar apmēram 5 mkg šī vitamīna vienā gaļas porcijā jūs varat būt drošs! Arī vistas gaļa ir viena no veselīgākajām gaļas cienītājiem pieejamajām iespējām ar bagātīgu uzturu, olbaltumvielām un zemu tauku saturu. Lai iegūtu maksimālo daudzumu, vislabāk ir ēst vistas gaļu, kas ir grilēta vai tvaicēta, nevis dziļi cepot.
Olu sauc par superēdienu, jo tai ir daudz uzturvērtības. Kaut arī baltā daļa nav ļoti bagāta ar barības vielām, olu dzeltenums noteikti ir pildīts ar vitamīniem un minerālvielām, īpaši ar K vitamīnu. Regulāra olu dzeltenumu ēšana var palīdzēt novērst kalcija nogulsnes, kas izraisa plāksnes artērijās. K2 vitamīns novērš arī pārkaļķošanos asinsvados, kas var izraisīt sirdslēkmi.
Granātāboli ir viens no augļiem, kas bagāti ar K vitamīnu, un tas piedāvā arī daudzus ieguvumus veselībai. Šis sulīgais, spilgti sarkanais auglis satur apmēram 25 mg K vitamīna, lai nodrošinātu labu kaulu un asiņu veselību. Papildus hemoglobīna līmeņa paaugstināšanai organismā tas var arī palīdzēt novērst pārmērīgu asins zudumu.
Redzēt vairāk: C vitamīna bagāti ēdieni
Mellenes ir vēl viens populārākais K vitamīna pārtikas avots. Tā kā tajās ir daudz K vitamīna, šīs ogas var novērst asins zudumu, palīdzot ātri sarecēt. Tomēr salicilāti un K vitamīns kopā var traucēt asins šķidrinātājus un var nebūt ieteicami tiem, kam ir trombi.
Indijas riekstiem ir arī labs K vitamīna daudzums, kas palīdz stiprināt kaulus. Jūs varat tos patērēt neapstrādātā vai grauzdētā veidā, lai baudītu garšīgas un veselīgas uzkodas. Tomēr, lai apmierinātu ikdienas prasības, jums jāuzņem ievērojams daudzums šo riekstu. Pārmērīga iecienīšana var izraisīt svara pieaugumu, holesterīna līmeni un citas komplikācijas.
K2 vitamīns ir atrodams tikai dzīvnieku izcelsmes produktos un fermentētos augu pārtikas produktos. Apskatiet 10 populārākos K2 vitamīnu saturošos pārtikas produktus Indijā uz 100 g porcijas:
Šeit ir daži no iespējamiem veselības apdraudējumiem un simptomiem, kas var rasties, lietojot K vitamīna deficītu:
Tagad, kad esat sapratis, cik svarīgi ir vitamīniem K bagāti pārtikas produkti, šo pārtikas produktu iekļaušana ikdienas uzturā ir obligāta. Izmantojot plašu veģetāro un ne-veģetāro ēdienu izvēli, K vitamīnu iegūt ir diezgan viegli. Katru dienu ēdot svaigus augļus, dārzeņus un liesu gaļu, jūs varat izbaudīt labu veselību un novērst atkarību no zālēm. Sāciet bumbu ripot jau šodien un sāciet strādāt ar barojošu K vitamīnu bagātu uzturu!